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Berliner Wein Trophy setzt Maßstäbe beim Qualitätsmanagent
Ab der 16. Berliner Wein Trophy 2012 wird die DWM-Deutsche Wein Marketing als Veranstalter Ihre Qualitätssicherung erneut verschärfen. Als erster Wettbewerb wird die Berliner Wein Trophy alle mit einer Medaille ausgezeichneten Produkte der Berliner Wein Trophy, die nicht eine amtliche Prüfnummer besitzen, einer Analyse unterziehen. Die Analyse wird im Zentrallabor Alzey von Herrn Dr. Witowski durchgeführt und ist die Grundlage für alle Teilfüllungen und Neufüllungen des prämierten Produktes. Die Kosten für diese Analyse trägt die Berliner Wein Trophy. Die Analysewerte werden dem Einreicher selbstverständlich zur Verfügung gestellt und sind auf der Webseite einsehbar.
Für die Analyse wird eine der eingereichten 4 Flaschen verwendet. Dies garantiert, dass das verkostete und prämierte Produkt identisch ist mit dem der Analyse unterzogenen. Weiterhin wird eine der 4 Flaschen als Konterprobe 18 Monate aufbewahrt, damit in eventuell auftretenden unklaren Fällen eine weitere Analyse vorgenommen werden kann.
Für die Erteilung der Berechtigung zur Nutzung der verliehenen Medaille muss von dem Einreicher vorab zum Zentrallabor Witowski eine Flasche oder Fassprobe der neuen Teilfüllung gesendet werden. Erst wenn die Nämlichkeit festgestellt wurde wird die3 Berechtigung für die Nutzung der Medaille erteilt. Sind die Abweichungen gravierend und wird die Nämlichkeit durch das Labor ausgeschlossen, so wird die Erlaubnis zur Nutzung der Medaille verweigert.
Die Kosten für die erneute Analyse werden dem Antragsteller bis zu einem Bestellwert von 1.000,00 € mit 15,00 € in Rechnung gestellt. Alle darüber hinaus anfallenden Kosten für die Analyse trägt ebenfalls die Berliner Wein Trophy.
Damit setzt die Berliner Wein Trophy erneut Maßstäbe bei der Durchführung eines internationalen Wettbewerbs.
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